BOBSTH 16:02:01 15-04-2021
PP1601BO.001
Добрич - детски заведения - пролетно меню

В детските заведения в Добрич се въвежда ново пролетно меню при намален енергиен прием на въглехидрати


Добрич, 15 април /Юлияна Христова, БТА/
В детските градини и ясли в Добрич се въвежда ново пролетно меню при намален енергиен прием на въглехидрати, съобщават от общината. Стъпката се прави заради затлъстяването в детска възраст, което - за разлика от недохранването, в последните години все по-често се констатира не само в България, а в цяла Европа, поясняват от кметската управа.
В менюто на детските заведения влизат нови рецепти за плодова пита с овесени ядки, елда със сирене, различни видове омлети и други. Разширява се и предлагането на месо - от пилешко и телешко до пуешко, заешко, агнешко и бели видове риба. Рецептурникът за детските заведения залага и на традиционните български ястия през пролетта - таратор, спанак със сирене, пуешко с ориз и булгур и други.
Храната в детските градини и ясли и в детската млечна кухня се приготвя по здравословни кулинарни технологии - само чрез печене, варене и задушаване, допълват от кметската управа.



/ПП/