BOBSTH 14:50:31 03-10-2020
MM1448BO.016
с. Малиново - празник на баклавата

Майстори и любители на баклавата се събраха в ловешкото село Малиново


с.Малиново, 3 октомври /Даниела Балабанова, БТА/
Майстори и любители на баклавата се събраха в ловешкото село Малиново на организирания за девети път празник, посветен на това кулинарно изкушение. Организатори са кметството и Народно читалище "Събуждане-1927 г.". По традиция събитието бе уважено от депутати и представители на институции. Присъства и евродепутатът Илхан Кючюк, както и районният мюфтия на Плевен Мурад Бошнак.
"Баклавата е символ на единство в голямо многообразие. Около нас има хора с различен етнос, различна религия, имена, но ние сме единни. В това време разделно, което е днес, ние показваме единство", заяви кметът на село Малиново Ибрахим Абдиев.
Илхан Кючюк пожела на местните жители да имат сладко отношение помежду си, "защото баклавата преди всичко е символ на сладостта. Още от 15 век поколения наред и империи се борят затова към кого принадлежи баклавата, кой я е открил първи. Баклавата символизира и други добродетели като почит, уважение, състрадание и поглед към бъдещето. Тя ни събира на едно място", заяви евродепутатът.
Над 20 майстори на баклава бяха оценявани от жури в традиционния конкурс. За най-красива баклава бе определена тази на Мериан Възова, а за най-добре приготвена - на Шукрие Караджова. Атидже Феизиева получи награда за най-много направени тави със сладкото изкушение - 30. Най-младите кулинари в конкурса се оказаха 10-годишните Адлен Метин и Аслъ Караилиева.
Празникът бе съпътстван с богата музикална програма, в която участваха певчески и танцови състави от региона.

/ММ/