BOBSTH 13:50:01 18-02-2020
PP1347BO.018
Шумен - университет - шафран

Шуменският университет е домакин на среща
"Шафрановият минзухар - червеното злато
вече е в България"


Шумен, 18 февруари /Станимир Савов, БТА/
Шуменският университет "Епископ Константин Преславски" щe бъде домакин на среща "Шафрановият минзухар - червеното злато вече е в България", която ще се състои на 20 февруари, от 11.00 ч., в зала "318" на Ректората. Това съобщиха от пресцентъра на висшето учебно заведение.
Целта е да се повиши информираността за възможностите, които дава отглеждането на растението, от което се получава най-скъпата подправка в света. Ще бъдат представени и перспективите пред производството на шафран в България.
На срещата ще бъде Хасан Тахиров - председател на Българската национална асоциация на производителите на шафран и биологични шафранови продукти. На нея са поканени студенти, преподаватели, земеделски производители и всички, които проявяват интерес към отглеждането на шафранов минзухар, получаването и преработката на шафран и шафранови продукти.
/ПП/