BOBSTH 13:11:01 15-10-2019
MM1308BO.007
Златоград - Балканска скариада

Музика и традиционна кухня от Балканите
представят в Златоград


Смолян, 15 октомври /Христина Георгиева, БТА/
Поредното издание на "Балканска Скариада" ще представи музика и традиционна кухня от Балканите, съобщиха от Етнографския ареален комплекс в Златоград. За празника на балканския вкус на 18 и 19 октомври в Златоград се очакват гости от страната и от съседните селища от Северна Гърция.
Програмата на "Балканската скариада" ще започне на 18 октомври с конференция на тема "Съхраняване на традициите в храненето и фолклора на балканските народи". Представители на туристическия бизнес от Златоград ще разкажат за своя опит при съхраняване на местните кулинарни традиции и представяне на родопската кухня като здравословен избор в менюто на съвременния турист.
През втория ден от Скариадата са предвидени дегустации на сръбска, българска, гръцка и турска скара. Музика и танци на балканските народи ще звучат в изпълнение на Славка Калчева, Никос Мерахцакис, Христина Кампериду и др.

/ММ/