BOBSTH 13:40:31 06-09-2019
MM1338BO.031
Луковит - Млекопроизводители - млекопреработватели - събор

Кметът на община Луковит Иван Грънчаров откри Националния събор "Млечният път на България през вековете"


Луковит, 6 септември /Пламен Христов, БТА/
Кметът на община Луковит Иван Грънчаров откри днес /6 септември / Четвъртия национален събор "Млечният път на България през вековете", който ще продължи до 8 септември в града.
Организатори са Асоциацията на млекопреработвателите в България и Община Луковит, със съдействието на Министерството на земеделието, храните и горите и Държавен фонд "Земеделие".
Млекопроизводители и млекопреработватели от цялата страна са изложили продуктите си на открити щандове на площад "Трети март". Представени са и хлябове , вина и занаятчийски произведения, както машини и технологии за производство на млечни продукти.
Гостите на събора могат да дегустират и да си закупят мляко, сирене, кашкавал и други изделия, които се предлагат от производителите.
Ще бъде приготвен и огромен миш-маш със 100 килограма българско бяло саламурено сирене.
Предвиден е и кулинарният конкурс "Млечният вкус" за местни ястия с мляко и млечни продукти. За трите дни на събора организаторите са подготвили и богата фолклорна програма, с участието на популярни имена на родния фолклор, известни танцови състави и гайдарска група от Смолян.
На откриването кметът Иван Грънчаров, който е и член на Управителния съвет на Асоциацията на млекопреработвателите в България подчерта, че страната ни се слави със своите млечни продукти, не само у нас, но и зад граница със своето кисело мляко.
"С този събор искаме да покажем традициите. Да популяризираме нашия район като туристическа дестинация. Идеята ни е и да покажем, че българските млечни продукти не са мит и могат да се видят тук.", каза Грънчаров.
По време на събора ще бъдат обсъдени и проблемите в млечния сектор. По думите на Грънчаров най-големия проблем в бранша са имитиращите продукти, които заливат пазара. За това от Асоциацията на млекопреработвателите продължават да настояват държавата да ги забрани.


/ММ/