BOBSTH 13:58:01 10-05-2019
GI1357BO.027
Петропавловски манастир - събор - овцевъди

Започна осмото издание на Националния събор
на овцевъдите и козевъдите в България


Лясковец, Петропавловски манастир /Марина Петрова, БТА/
Осмото издание на Националния събор на овцевъдите и козевъдите в България беше открит край Петропавловския манастир.
Заради пролетния дъжд официалните лица и гостите прерязаха лентата на събора в кошарата, където фермери от цялата страна представят над 16 български породи овце и кози.
Организатор на традиционния събор е Националната овцевъдна и козевъдна асоциация, съвместно с общините Лясковец, Горна Оряховица и Велико Търново.
При откриването съпредседателят на асоциацията Симеон Караколев посочи, че през годините участниците във форума се увеличават, а основната цел е да се насърчи и подпомогне отрасъла, затова и мотото тази година е "Български храни от български суровини".
Съборът се осъществява със съдействието и финансовата подкрепа на Министерството на земеделието храните и горите.
Според заместник-министър Янко Иванов в помощ на сектора са нови държавни помощи, свързани с подобряване на общата производителност на стопанствата чрез намаляване на разходите.
Той уточни, че Европейската комисия е одобрила държавните помощи насочени към добив, съхранение и преработка на суровото мляко на обща стойност 3,5 милиона лева. Одобрени са и инвестиции за изграждане на кланични пунктове с бюджет от 2,5 милиона лева.
Млечни продукти от овце и кози от собствени ферми и мандри предлагат десетки производители от цялата страна. Сред интересния асортимент през тази година са сирена, комбинирани с градински билки и трюфели, кашкавал с боровинки, домашни колбаси от ярешко месо, различни био храни на базата на собствени млечни продукти.
Според производителите основният проблем в отрасъла са свързани с бюрократични спънки, ограничаващи възможността да бъде реализирана продукцията на пазара, ниските изкупни цени на млякото, както и липсата на работна ръка.
Съборът ще продължи до 12 май с богата фолклорна, демонстрационна и кулинарна програма. Предвиждат се състезания и конкурси с награди.
Гости на събора са представители на 18 животновъдни асоциации от Европа и Азия, които ще дискутират възможностите пред бранша на кръгла маса утре в Арбанаси.
Сред темите са възможностите на европейските финансови инструменти за цифровизация на земеделието.

/ГИ/