BOBSTH 13:24:01 04-01-2019
MH1322BO.005
Благоевград - детски заведения - храна без глутен

В детските заведения в Благоевград
вече се приготвя храна
без глутен


Благоевград, 4 януари /Емил Михайлов/
В детските заведения в Благоевград вече се приготвя храна без глутен. Тя е предназначена за деца с глутенова ентеропатия, които са на специален хранителен режим, съобщи пресцентърът на общината.
Продуктите се подбират внимателно, а рецептите са по специално разработено меню. Предприетите мерки в подкрепа на деца с глутенова непоносимост са в резултат на целенасочената политика на общинската управа и кмета д-р Атанас Камбитов за осигуряване на здравословен начин на живот на децата в детските заведения.
Глутеновата ентеропатия е автоимунно заболяване, което се развива при генетично предразположени деца при прием на глутен. Приемането и на много малки количества глутен може да предизвика неблагоприятни реакции и симптоми в организма, поради което е необходимо стриктно спазване на безглутенова диета, поясняват от общината.
/МХ/