BOBSTH 10:21:31 19-10-2018
GI1021BO.004
Пловдив - Фермерски пазар - "Приказки за храната"

Пловдивският Фермерски пазар
започва поредица
"Приказки за храната"


Пловдив, 19 октомври /Таня Благова, БТА/
"Приказки за храната" е новата инициатива на Фермерския пазар в Пловдив, в която експерти по хранене ще разказват вкусни истории за слабо познатото кулинарно наследство на пловдивските села, съобщават организаторите от Slow Food - Пловдив. "Има рецепти, предавани в продължение на столетия. Някои са типично местни, други са от други селища в България, но се приготвят по различна технология, добавят се нови подправки. С годините познанието за тези блюда бавно изчезва, затова целта на нашите срещи е да го споделим с повече хора", казва Гергана Кабаиванова, координатор на проявата.
Първото събитие от поредицата е тази събота /20 октомври/ в 12.00 часа на Гребния канал в града и е посветено на предстоящия Димитровден.
Там ще се проведе и фермерският пазар.
Инициативата е част в програмата на Пловдив - Европейска столица на културата 2019.




/ГИ/